说到智慧餐饮,很多人想起的是扫二维码点餐、自助式点餐等作用。在餐饮业情景的前面——点餐阶段中开展智能化,可以减小人工成本和点餐出差错概率,为餐馆节约三到五成的成本费。据美团点评统计分析,大中小型饭店饭馆应用自助式点餐(包含扫二维码点餐)等方法,每一年可节约二十万元的人工成本。并且,自助式点餐等简单点餐方法,也可以节约一部分的学习培训成本费,减少工作人员损失的危害,营业员无需应对繁杂的支付电脑操作系统来开展点餐,并且将实际操作所有交到顾客。
智慧餐厅扫二维码点餐
自助式点餐除开节约人工成本,还能提高顾客对饭店的评论和友好度。顾客点餐总期待能获得迅速的反映。当某顾客多次招唤营业员,而店员仍在忙碌纪录旁边桌的点单,便会消耗该顾客的细心,危害复购率。
据艾瑞数据公布《2018 中国新餐饮消费行为趋势研究报告》,当顾客招唤营业员超出三次都没获得回复,就会有50.8%的顾客会挑选舍弃就餐。
在新冠肺炎疫情的情况下,无触碰也变成饭店的技术标准。像无触碰点餐、无接触派送等,都可以借助自助式点餐、自助外卖送餐等智能化方式来完成。
假如说智慧餐厅是点餐、支付的智能化,那麼进一步的发展趋势又会是如何呢?近日,万科公布涉足智慧餐厅,发布炒菜锅智能机器人、煲仔饭机器人、餐厅机器人等智能产品,运用在智慧餐厅上,进一步完成饭店的智能化。
此外,如今无论在餐饮业或是零售行业,刷脸支付也变成一个新的发展趋势。它可以协助商家和顾客完成“人脸识别即vip会员”。刷脸支付收款机可以利用面部识别与网站后台数据库查询比照,鉴别vip会员,并依据顾客的消费者爱好、均值交易客单价开展智能推荐,产生私域流量和vip会员数据信息沉积。
智慧餐饮或许沒有预料中的异想天开,反而是可以运用在具体情景中。例如常见的扫二维码点餐、自助式点餐都能够根据一台智能收银机完成,加速点餐高效率,提升客单量,降低传统式点餐做账易错误的概率。此外,智能化进销存软件、外卖接单、团购优惠销账、线上与线下营销推广、数据分析系统表格都变成智慧餐厅和智能收银机必不可少的作用。例如天波智能化刷脸支付饭店收款机就可以适用二维码支付、刷脸支付等作用,更内置技术专业收银软件,适用扫二维码点餐、外卖接单、团购优惠销账、会员管理系统、智能化表格等作用,全领域达到智慧餐饮饭店运营要求,提升运营的效率和品质。
据预测,在我国餐饮业市场容量将提升5万亿。在提升营业收入和人流量的与此同时,运用没有人点餐、自助式点餐等智能化方式,确保餐饮业人力资源充裕,又做到人力资源均衡,让精减的每人必备做更专业化的服务项目,提升用餐感受。
品牌介绍:天波智能产品致力于基本建设对外开放的智能产品个性定制解决方法,商品包含手持式安卓系统移动智能终端系列产品、台式一体机安卓系统移动智能终端系列产品、立式安卓系统移动智能终端系列产品。给予一站式的智能产品个性定制解决方法,已经有餐饮业、度假旅游、酒店餐厅、货运物流、零售、百货商店等领域的经典案例。
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