是加盟还是直营?
面对新一轮规划的经济型酒店CEO这是人们必须面对的问题。
由于租赁经营模式涉及酒店与房地产业主关系复杂,运营成本高,大多数经济型酒店更倾向于加盟或直营模式。目前,在国内知名经济型酒店品牌中,如佳明确表示,直营店和加盟店的比例为70:30。相比之下,锦江之星高调声称,今年其直营店和加盟店的比例已达到40:60。7天一直以直销的方式发展。目前,其直销分店约占94%,直销分店管理仅占6%。在今年100家分店的发展计划中,特许经营指标约为10个。对于7天,特许经营只是直销发展计划的辅助计划。
两种对不成熟市场的思考
如家公关部经理叶秉喜告诉环球旅游新闻:目前,经济型酒店市场还不成熟,特许经营模式不利于实施控制。相对而言,虽然直销模式投资大,但产出也大,风险远低于特许经营模式。
如家今年收购了两次。6月,北京市阳光酒店管理公司宣布收购,拥有3家经济型酒店;10月,3.4十大经济型酒店七斗星商旅酒店100%的股权以1亿元的价格收购。对此,如家CEO孙坚指出,收购七斗星更多的是为了扩大规模。
11月22日,叶秉喜告诉记者:目前,整个行业正处于快速发展时期,并购价格过高。此时再次进行并购是不合理的。因此,如家将继续关注直销。
如家扩张计划是:3-4年内开店数达到1000家。
锦江之星酒店有限公司副总裁余孟表示:我们将以发展特许经营和特许经营为主要驱动力。 锦江之星曾参与七斗星商务酒店的收购计划,但最终放弃了。
锦江之星也认为,目前市场上有一个不健康发展的怪圈。加入是不成熟市场的蓝海。也许三年或五年,经济型酒店将迎来衰退当时锦江之星利用这个阶段积累的足够资金收购被淘汰的经济型酒店。于萌说。
与如家和锦江在各自经营模式上的坚持相比,7天显得格外谨慎。
“7天”CEO郑南燕在今年6月接受媒体采访时表示,对于一个快速发展的品牌来说,品牌的管理和控制能力非常重要。直销策略直接控制和管理各分支机构,管理环节的优化有利于降低成本。7天从一开始就选择了所有的直销业务,以避免特许经营带来的管理标准风险。在今年的投资特许经营计划中,只分配了10家门店的指标。郑南燕说:7天采用了管理直销店的形式。
目前‘7天’采用以直营分店为主,管理直营分店为辅的发展模式,暂直营分店为辅的发展模式,暂时不考虑特许经营。
7天采用的管理直销店方式,即类似的投资特许经营方式,不同于传统的特许经营方式,区别在于管理直销店仍由7天进行综合管理,以确保品牌和服务质量的标准和统一。截至2007年11月28日,已有90多家连锁店在7天内开业,客房总数接近1万间,另有近90家分店正在准备中。预计到今年年底,7天内将有200多家分店。
特许经营费:另一级竞争
虽然每家酒店对经济型酒店应采用的商业模式有不同的看法,但至少他们都为特许经营模式打开了大门。从特许经营费的基本组成来看,它们都是第一阶段特许经营+持续特许经营管理模式。
如家和锦江之星的特许经营模式已经是一种明确的特许经营模式。虽然7天提出的投资特许经营在费用收取方面给予了很大的折扣,但业主只以物业和现金的形式投资于该店,并在年底获得股息,不得参与该店的管理,否则合作将立即暂停。7天将派店经理进入特许经营店,店经理将招募自己的管理团队。7天业务发展总监来云竹解释说。
如家和锦江先后上市,今年华平基金、美林集团平基金、美林集团和德意志银行9500万美元的投资。如家和7天依靠资本走直销路线,希望获得更多的行业;锦江之星由于集团品牌结构相对完善,在行业发展较早,现在注重发展加入。在各自的发展前景中,三家公司都认为自己有自己的发展模式。
11月,锦江之星宣布明年将在经济型酒店开发低端和高端新品牌。如家对此并不沉默,我们将努力讨论新的细分计划,并将在适当的时候推出。叶秉喜说。随着企业的发展,郑南燕表示,不排除在7天内推出细分品牌的计划。
资料来源:全球旅游信息
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