送外卖用什么餐盒好？
在选择外卖餐盒时，考虑因素：功能第一，成本第二，外观水平再次
现在，一些刚进入餐饮行业的新人很容易逆转重点，追求高包装，创新的想法认为这可以增加主题，提高品牌质量。最后，事实会残酷地告诉你，订单转换率太低，收益大于损失。所以你看到美团饿了。我卖最好的外卖，包装一般，不是为了工作，而是为了错误。
一、餐盒首先保证功能性，不会有差评饭盒行业有三个问题:1。麻辣汤洒 2。面团肿了/米粉泡了 3。烧烤点的串凉了
撒上麻辣烫汤
商家收到关于漏汤反应的不好评论，一定要仔细分析情况。是少量漏汤还是干脆盒子坏了，汤漏了，根本吃不下。基本上可以从图片上分析。不同的漏汤量代表不同的问题，解决方案也不同。
情况一：透气孔和盖边漏汤，一般为少量漏汤，如下图所示：
一般来说，这种明显的漏汤多为盖顶的透气孔漏汤，或盖边漏汤。
针对这种情况，最简单的方法就是加汤离包装盒口有一段距离。这就是为什么我们总是推荐客户使用稍大容量的包装盒。
如果有些订单点的菜太多，即使少加汤也很满。这时，我们可以先用保鲜膜密封，然后盖上盖子，这样汤就不会漏了。
另一种方法是避免汤从透气孔中泄漏，参考咖啡外卖包装方法，用胶带粘贴透气孔，如下图所示：
情况二:大量漏汤一般是餐盒损坏造成的
如果漏汤的差评很多，那就是大量漏汤的情况。一般来说，由于商家选择的餐盒材料太脆，他们应该选择韧性好的试用品。拿到后，用力捏一下，测试包装盒在极度变形下是否会破裂，以判断韧性。
2.面团肿了/米粉泡了
首先要区分是面坨还是泡发，处理方法不同。
米粉、米粉、面条浸泡的原因之一：浸泡时间过长
解决这个问题只是一个解决方案:面汤分离
那么如何实现面汤分离呢？方法有三
A：把粉面放在盒子里，汤放在食品袋里
反馈：严重不推荐，容易烫伤顾客
用塑料袋装汤。客人收到外卖后，很难控制把汤倒进碗里的过程。建议老板可以自己模拟操作，要么是因为塑料袋太软，无法控制汤，要么塑料袋太薄，容易烫伤。一旦发生这样的事故，顾客就会非常生气。一个不好的评论是无法运行的，很难安得不偿失。
B：包装盒装汤底，食品袋装米粉或干面
反馈：一些挑剔的顾客会认为塑料袋直接接触食物是不卫生的，但考虑到外卖成本低，建议谨慎。
受前几年塑化剂新闻的影响，塑料袋在很多顾客的印象中是不能直接接触食物的，尤其是热的或者油的。少数人会介意这种包装方式。商家可以在后台的评价部分统计一下。如果这种情况超过30%，商家可以考虑更换以下包装。毕竟差评对店铺的评分、曝光度、排名影响很大。
C：使用带内胆单格的包装盒
反馈:基本面不会糊也不会坨，汤很少漏。缺点是成本稍微贵一点，粉或面的包装成本增加了3。~5
如今，许多米粉和面条企业已经改进了包装，并用这个带有单格内胆的包装盒取代了它。因为汤基本上只放半桶，隔离透气孔，发送漏汤的概率大大降低。而且大多数用户都可以接受这个价格波动范围。选择时注意选择密封性好的，图2一般适合快餐。
米粉或面条很容易变成肿块
图中这种面成坨的情况，显然商家已经把面汤分开了，最后还是坨。
商家安装面条时，尽量不要放得太满。如果面条的重量是固定的，那么盒子的容量就会增加。如果装得太满，面条就会压得太紧，很容易结块。
如果不是因为以上原因，有条件的商家出来后再用冷水，然后沥干面条，可以有效减少粘连。有的南方冷面商家为了防止面团沥干，放少量油搅拌。
二、成本单价控制在2元以内，选择合适的这并不意味着让商家使用多好的包装，或者选择性价比。
事实上，下面的黑色餐盒比透明餐盒贵1-2美分，但它给人一种完全不同的感觉。黑色盒子里有很多蔬菜，给人一种更保温的感觉。建议使用黑色盒子进行炒菜。
筷子这些小块其实挺便宜的，每单贵1-2毛，但是不会让你在上面吃差评。与50-100元的损失相比，这个成本远低于差评。
在选择餐盒时，要注意尺寸
一般来说，小炒的正常分量是500ml但是我们用5000左右，ml盒子装满了，但不适合包装，也不好看。一般来说，我们建议使用650ml盒子，这样看起来会有一些空间，但不会显得重量小。
正常重量的菜用5000ml显得比较挤，用650ml就刚刚好。
在这张照片中，商家显然给出了和大厅食物一样的重量，但是餐盒的尺寸太大了，最后不到盒子的一半。消费者的第一感觉是数量少，直接给出了不好的评论。无论商家如何解释，一星级评分的影响已经客观存在，难以挽回。商家应该根据自己的菜量在盒子里安装80%的空间，剩下的20%是理想的。
关于差评的影响，可以去我们微信官方账号外卖玩家搜索历史文章:外卖商家:收到两个差评，为什么第二天直接没有订单？
三、外卖包装如何以最低的成本为产品加分？最近点了一次沙拉，收到外卖后懒得打字，手痒得想拍照。PO朋友圈同时给予五星好评。然后我看了看外卖商家的评价。果然，这家商店的评价率很高，分数也很高。一些用户收集了他们的家庭便签纸。从数量上可以看出，他们绝对是超级核心用户，回购超过10个订单！
这种爱情信息，不需要商家绞尽脑汁手写，只要淘宝搜索一堆，价格就不贵。这样的赞不容易引起用户的厌恶。
事实上，一个好的外卖包装必须优先考虑功能。为了保证食品质量，易于包装，易于运输，一切都是从现实开始的。虽然单个包装的成本很小，但积累更多，如何平衡成本性能和品牌形象等附加值，企业需要根据自己的匹配客户群体来掌握。
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